虾球烩什锦杂蔬

作者： 自由主妇

用料

• 红萝卜丁
• 大鲜虾仁 十个左右
• 盐
• 淀粉
• 豆角丁
• 玉米粒
• 豌豆
• 味精
• 料酒

虾球烩什锦杂蔬的做法步骤

步骤 1

大鲜虾仁十个左右，洗净去壳去虾线

步骤 2

把虾仁剁成虾泥，稍微放一点盐，加一些淀粉搅拌均匀

步骤 3

锅中烧开水，然后把虾泥搓成球，放入滚开的水中

步骤 4

虾球变色漂起就可以捞出来

步骤 5

锅中放油，油热后放入蔬菜杂蔬，主妇这个是省事的，直接买的速冻的杂蔬，里面有红萝卜丁、豆角丁、玉米粒和豌豆，这个杂蔬可以自己配，翻炒三分钟左右

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步骤 6

步骤 6

将虾球放入，加入味精、盐，一点料酒，再翻炒几下，就可以出锅装盘

菜谱创建时间：2011-06-22 09:13:05