小南瓜顶部1/3处切开,捞干净籽和瓤
肋排切小块,放黄酒和少量酱油抓匀,再撒粉蒸肉粉,用手抓匀
肋排腌渍半个小时后放入南瓜,盖上南瓜盖,放蒸锅蒸30分钟
开盖在肉上浇少量水,继续蒸15分钟
开吃前可撒点葱花或者香菜碎