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三椒爆鸭肫
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作者:
麻油
用料
鸭肫
6个
青尖椒
10个
泡椒
野山椒
姜
蒜
黄酒
三椒爆鸭肫的做法步骤
步骤 1
鸭肫去掉白色膜,切薄片,加葱段,黄酒,野山椒碎,半勺生抽,拌匀
步骤 2
油锅,姜丝,蒜片,泡椒小火爆香,转大火放鸭肫
步骤 3
大火爆炒至鸭肫变色,放青椒翻炒30秒,起锅
菜谱创建时间:2011-07-07 15:29:38
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