心形曲奇

作者： 美格煮艺

用料

• 糖粉 100克
• 黄油 145克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1只
• 牛奶 50毫升
• 低筋面粉 125克
• 普通面粉 125克

心形曲奇的做法步骤

步骤 1

将糖份、黄油、盐放在盆中，用打蛋器低速打轻微发泡

步骤 2

放入鸡蛋，打均匀

步骤 3

倒入牛奶，继续打，打到均匀

步骤 4

筛入面粉。面粉一定要过筛，低筋面粉很容易结块，过筛后口感更蓬松。翻拌均匀

步骤 5

面团加入裱花袋，在羊皮纸上做小曲奇

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热380F/190C，烤到表面金黄。时间是不一定的，需要自己控制，因为各人做大小、形状不一

菜谱创建时间：2011-07-06 20:49:33