西红柿牛腩

作者： 雪色阡陌

用料

• 牛腩
• 西红柿
• 姜片
• 大葱
• 花椒 几粒
• 大料 两瓣
• 香叶
• 料酒
• 老抽

西红柿牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩洗净切块，用老抽、料酒、姜片和葱段拌匀腌制十五分钟，放入高压锅内

步骤 2

锅内放料酒，放入花椒大料及香叶，混合均匀盖上盖子，高压焖至二十分钟

步骤 3

捞出牛腩备用

步骤 4

锅内放油，将洗净切块的西红柿放入锅内翻炒至出水，加入适量开水后大火烧开

步骤 5

放入牛腩，再次烧开后加盐、鸡精调味即可

菜谱创建时间：2011-07-05 11:27:51