剁辣椒炒鸡蛋

作者： 依然七月

剁辣椒炒鸡蛋又名剁辣子、坛子辣椒，一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重，原料为新鲜红辣椒、食盐。

用料

• 剁辣椒 少许
• 鸡蛋 4个
• 黄菜椒 半个

剁辣椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

锅中烧热放入底油，油热后下入打散的鸡蛋，关火，鸡蛋炒成型盛出

步骤 2

锅中再放入少许油，油热后放入切碎的菜椒、剁辣椒翻炒片刻

步骤 3

再加入鸡蛋炒匀即可

菜谱创建时间：2011-06-14 13:03:28