陈皮排骨

作者： 依然七月

这道陈皮排骨，味道香浓、还有陈皮特有的辛香味道，功效：温胃理气健脾。

用料

• 排骨
• 陈皮 20克
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 姜片 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量

陈皮排骨的做法步骤

步骤 1

排骨斩件洗净，以盐、糖和料酒拌匀腌制备用

步骤 2

陈皮洗净，用开水泡发后，捞出沥干水分，保留泡陈皮的水

步骤 3

开锅下油，爆香葱段、蒜头和姜片，放入排骨翻炒，然后加入陈皮、生抽和加入适量的陈皮水，以盐、糖调味，加盖以中火煮30分钟，最后收汁便可

菜谱创建时间：2011-06-13 16:38:08