香菜饼

作者： 依然七月

家庭食谱中香菜的用处特别广泛，可以炒、拌，今天介绍一道香菜饼，用香菜汁和面摊出来的薄饼清香可口，因为含有丰富的维生素和矿物质，增添了主食的营养成份，很适合做早餐食用。

用料

• 香菜
• 面粉
• 鸡蛋
• 盐

香菜饼的做法步骤

步骤 1

香菜切段，放入搅拌机中，加少量水打成香菜汁

步骤 2

用香菜汁、鸡蛋和面，和成可以摊饼的面糊状，加盐调味

步骤 3

取一平底锅放入少量油，油热后舀一勺面糊入锅中央，向同一方向转动锅，摊成均匀的小饼，翻个面烙熟即可

菜谱创建时间：2011-06-13 16:36:11