盐,孜然粉,辣椒粉混合均匀,鸡蛋打散,一起混合均匀
洋葱切丁,和面粉都到如鸡蛋糊中
取一腌肉用的锅/盆/碗,放入羊肉,把(2)倒入,抓匀(,腌制过夜
把羊肉表面的洋葱抖落,铺在烤架上
烤箱预热200C,烤制10min,关闭加热,用余温烘熟羊肉