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剁椒三文鱼头
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作者:
mcbain
用料
三文鱼头
2个
素油
100mL
剁辣椒
3大匙
盐
1茶匙
小葱
2根
蒜
1头
剁椒三文鱼头的做法步骤
步骤 1
鱼头洗净,中间剖开(不要剖断)用少许盐腌10min
步骤 2
鱼头内侧抹上剁椒,上锅大火蒸熟
步骤 3
葱蒜切末
步骤 4
从蒸锅内取出鱼头,趁热把葱蒜末撒上
步骤 5
烧热油,浇到鱼头上
剁椒三文鱼头的小贴士
蒜要足,味才香
菜谱创建时间:2011-07-01 15:40:47
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