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鱼香肉丝
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作者:
mcbain
用料
里脊肉
250g
干木耳
10g
郫县豆瓣酱
30g
醋
3mL
糖
5g
料酒
15mL
干淀粉
少许
笋
150g
姜
5g
葱
15g
鱼香肉丝的做法步骤
步骤 1
豆瓣酱和糖,料酒调成汁,木耳水发切丝,笋切丝
步骤 2
姜片炝锅
步骤 3
下入用淀粉上过浆的里脊丝,炒散
步骤 4
倒入调好的酱汁,炒匀
步骤 5
下入木耳丝和笋丝,炒匀,淋入醋,略炒
鱼香肉丝的小贴士
醋后下免得味道完全挥发了
菜谱创建时间:2011-07-01 14:30:29
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