木瓜椰奶冻

作者： 烩烩小厨

木瓜椰奶冻

用料

• 木瓜 半个
• 椰子粉 100克
• 牛奶 200ML
• 果冻粉 15克
• 细砂糖 15克

木瓜椰奶冻的做法步骤

步骤 1

将木瓜用勺子挖去中间的籽，做成木瓜盅

步骤 2

椰子粉+糖+牛奶搅匀

步骤 3

加入果冻粉

步骤 4

放炉上加热沸腾，至糖和果冻粉溶化

步骤 5

放凉至不烫手，倒入木瓜盅内

步骤 6

把木瓜盅放入冰箱冷藏至椰奶冻凝结，食用时切成小块即可

木瓜椰奶冻的小贴士

1、椰子粉也可以换成椰浆，这样椰子味更香浓。 2、糖可以按自已的喜好来添加。 3、我用的是朱师傅的果冻粉，每个品牌的果冻粉用的分量稍有不同，可按说明上的分量来添加，如果发现果冻不凝结，则是果冻粉放少了，可以再加入适量的果冻粉，重新煮沸，如果是感觉果冻太硬，则是果冻粉放多了，加点水再煮沸即可。

菜谱创建时间：2011-07-01 22:46:41