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麦仁小米粥
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作者:
虎妈尚菜
适合熬夜的滋补膳食有很多,我觉着以补充水份的汤汤水水为佳。小麦是我国大部分地区的主食,自古就是滋养人体的重要食物,小米熬粥就有“代参汤”的美称。
用料
大米
小米
鲜麦仁
麦仁小米粥的做法步骤
步骤 1
将大米、小米洗净加入适量清水,用大火煮开
步骤 2
新鲜麦仁在清水里反复揉搓,就会将残留的皮壳去掉,然后漂洗干净
步骤 3
倒入已经开的锅里,等再次开锅就关小火熬煮
步骤 4
等煮到大米、小米、麦仁都开花,汤汁粘稠即可关火
菜谱创建时间:2011-06-24 10:36:21
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