麦仁小米粥

作者： 虎妈尚菜

适合熬夜的滋补膳食有很多，我觉着以补充水份的汤汤水水为佳。小麦是我国大部分地区的主食，自古就是滋养人体的重要食物，小米熬粥就有“代参汤”的美称。

用料

• 大米
• 小米
• 鲜麦仁

麦仁小米粥的做法步骤

步骤 1

将大米、小米洗净加入适量清水，用大火煮开

步骤 2

新鲜麦仁在清水里反复揉搓，就会将残留的皮壳去掉，然后漂洗干净

步骤 3

倒入已经开的锅里，等再次开锅就关小火熬煮

步骤 4

等煮到大米、小米、麦仁都开花，汤汁粘稠即可关火

菜谱创建时间：2011-06-24 10:36:21