腊八粥

作者： 虎妈尚菜

自己在家熬制腊八粥，原料可多可少，随意搭配多种杂粮熬制即可，像花生、黑豆啥啥的营养都够丰富的，所以也无需太多的讲究。俺就把家里能拿来煮粥的都加了个遍，豆呀、米呀的统统被派上用场！越细碎越寓意岁岁平安！

用料

• 花芸豆
• 山药豆
• 大麦仁
• 黑豆
• 黄豆
• 绿豆
• 薏仁
• 花生仁
• 大米
• 小米
• 桂圆
• 葡萄干
• 豇豆

腊八粥的做法步骤

步骤 1

将黑豆、黄豆、花芸豆、豇豆、绿豆、花生仁用清水泡上大半天

步骤 2

然后将泡好的原料及薏仁、大米、小米、桂圆、葡萄干、山药豆一起加入电磁紫砂煲内

步骤 3

再加入最高刻度线的清水，按下武火键熬制4-5个小时

步骤 4

以汤汁粘稠，豆豆们破皮开花为最好

菜谱创建时间：2011-06-23 22:55:27