火腿芋头煲

作者： 虎妈尚菜

用料

• 火腿骨
• 毛芋头
• 山药
• 香菇
• 料酒
• 白糖
• 葱
• 姜
• 干辣椒

火腿芋头煲的做法步骤

步骤 1

将火腿骨与葱、姜、干辣椒一起放入电磁紫砂煲内，加入没过火腿骨的清水

步骤 2

再加入香菇、料酒、白糖，武火炖煲3-4小时

步骤 3

当汤出现奶白浓稠的状态时，加入芋头、山药，继续炖煲至软烂即可

菜谱创建时间：2011-06-17 17:19:42