培根酱焗鸡肉

作者： 语柔柔

培根酱焗鸡肉

用料

• 鸡脯肉 一条
• 奶酪 适量
• 自制培根酱 2汤匙
• 莴笋 半根
• 胡萝卜 半根
• 紫土豆 1个
• 芹菜 少许
• 洋葱 少许
• 菜花 少许
• 淀粉 1汤匙
• 食用油 1/2汤匙
• 黄油 10克
• 黑胡椒粉 1克

培根酱焗鸡肉的做法步骤

步骤 1

将鸡脯洗净切丁，用淀粉和食用油腌制

步骤 2

蔬菜洗净切丁

步骤 3

菜花焯水

步骤 4

平锅放黄油，将土豆、胡萝卜煎变色，放鸡丁稍煎即放蔬菜，翻炒均匀倒在可以烤制的容器内

步骤 5

放培根酱拌均匀，再撒奶酪

步骤 6

微波高火打3分钟至奶酪融化

培根酱焗鸡肉的小贴士

1、白菜花要先焯水，去除菜花的味道。焯水时水中放少许盐，菜花一变色就捞出，不要焯时间过长。 2、如果放在烤箱里要焗5~10分钟，那样奶酪的颜色很好看。 3、土豆和胡萝卜要用油炒过才好吃，营养不流失，所以直接炒就可以了。

菜谱创建时间：2011-07-01 21:22:14