酒酿蒸牛肉

作者： 语柔柔

酒酿蒸牛肉

用料

• 牛腩肉 300克
• 米酒 2汤匙
• 葱 适量
• 姜 2片
• 绿菜叶 少许
• 老抽 1汤匙
• 盐 3克
• 生抽 1汤匙
• 冰糖 2克
• 料酒 1汤匙

酒酿蒸牛肉的做法步骤

步骤 1

将牛肉洗净切片，下锅煮开撇去浮沫，放葱、姜、冰糖、老抽、料酒炖煮半小时

步骤 2

将牛肉装碗中，加调料米酒、生抽、盐入味

步骤 3

蒸锅做开后，将牛肉再蒸半小时至熟

步骤 4

出锅前撒上绿菜叶装饰

菜谱创建时间：2011-07-01 16:39:55