花生豆子

作者： 馨月

用料

• 青豆 400克
• 花生米 400克
• 五花肉 80克
• 五香疙瘩 250克
• 葱
• 姜 几片

花生豆子的做法步骤

步骤 1

豆子和花生米洗净用冷水浸泡一夜，五香疙瘩切花生米大小的丁，五花肉切细丁、葱姜切片备用

步骤 2

锅热入油，6、7成热时放入肉煽炒出油，加葱姜炒香

步骤 3

下豆子、花生、五香疙瘩，翻炒几下拌匀

步骤 4

加入足量的水至稍末过豆子

步骤 5

先大火炖开，5分钟后转小火，慢炖约40分钟左右，汤汁收尽即可起锅。放凉后装入保鲜盒，随吃随取

菜谱创建时间：2011-07-25 23:23:20