火腿白肉蒸黄鳍鲷

作者： 下厨房用户_1biy

用料

• 肥肉
• 鱼
• 料酒
• 盐
• 姜
• 火腿

火腿白肉蒸黄鳍鲷的做法步骤

步骤 1

鱼买的时候已经刮鳞、除腮、去内脏

步骤 2

回来洗净、两面切斜刀（可以加快入味时间），淋料酒、抹盐腌一会

步骤 3

这个时候，切几片姜、把火腿和肥肉切成长方形的薄片

步骤 4

盘底放姜片，把鱼装盘，鱼身上间隔摆好火腿和肥肉

步骤 5

上屉蒸熟即可

菜谱创建时间：2011-07-25 22:46:41