秋葵烘蛋

作者： 下厨房用户_fumq

用料

• 秋葵 8–10个
• 鸡蛋 4个
• 椰浆 2汤勺
• 韩式辣酱 2茶勺
• 植物油 少许
• 盐 少许

秋葵烘蛋的做法步骤

步骤 1

将辣酱和椰浆(或牛奶)混合均匀

步骤 2

鸡蛋搅散打匀，加入辣酱椰浆，搅拌均匀

步骤 3

秋葵切厚片，热锅后用少许油稍微煎一下。可以加一点盐入味

步骤 4

火力转为小火，切记用最小的火力！倒入鸡蛋

步骤 5

盖上锅盖，闷15分钟左右

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步骤 6

步骤 6

鸡蛋凝结后，用炒菜铲子改刀成大块，少许撒一点盐，翻炒一下，即可出锅

菜谱创建时间：2011-07-25 10:50:06