洋葱番茄炒野米

作者： 下厨房用户_fumq

用料

• 野米 1/2杯
• 普通粳米 1/2杯
• 洋葱 1/2个
• 西红柿 1个。
• 盐 1/2茶勺
• 黄油 1汤勺
• 鸡精 1茶勺
• 清水 1.5杯

洋葱番茄炒野米的做法步骤

步骤 1

米淘洗干净，加盐、黄油、鸡精和清水(或者用鸡汤)

步骤 2

煮沸后，加盖用小火闷30分钟。熄火后继续闷20分钟

步骤 3

闷饭的时候，可以把洋葱和西红柿都剁成丁

步骤 4

洋葱丁炒成半透明状，加入西红柿，和闷好的米饭(此时米饭里还有很多水)

步骤 5

翻炒到水分收干就可以吃啦

洋葱番茄炒野米的小贴士

小提示： •如果不习惯野米的硬度，可以事先把野米单独泡上1、2小时 •也可以添加一些切小的海鲜，做成海鲜饭

菜谱创建时间：2011-07-24 23:44:27