奶酪切丁待用
土豆煮熟后去皮。(我喜欢连皮煮土豆,觉得这样更香)
土豆用叉子碾碎
加入黄油和切碎的胡萝卜
加入牛奶和盐,调匀
最后加入奶酪丁,搅拌均匀
小贴士: •如果买不到Havarti奶酪,那就用瑞士奶酪吧,比较接近的。但是Havarti比瑞士奶酪更柔软一些。