咸味芝士香草曲奇

作者： 下厨房用户_fumq

香香的，酥酥的，好吃！

用料

• 干百里香 1茶勺
• 低筋面粉 200克
• 芝士粉 40克
• 黄油 100克
• 蛋黄酱沙拉酱 2大勺
• 牛奶 40毫升
• 干香芹 1茶勺

咸味芝士香草曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油用打蛋器打散后加入沙拉酱打到蓬松的状态

步骤 2

加入盐，芝士粉和干香草拌匀

步骤 3

分多次加入牛奶，每次搅拌均匀。每次都一定要打到没有水油分离的状态再加入下一次的牛奶

步骤 4

加入面粉，用翻拌的方法搅拌均匀，直到看不见干面粉

步骤 5

面粉可以稍微冷藏一会儿，擀成3-4毫米的薄片

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步骤 6

步骤 6

切成块状，或者用饼干模具切成其他形状，甚至可以用手捏团后压扁等等手法

步骤 7

烤箱预热到180℃，饼干入烤箱烤12-20分钟。颜色金黄后取出晾凉

咸味芝士香草曲奇的小贴士

香草可以按照个人口味，换成你自己喜欢的品种。 香芹的英文为Parsley，也有被译为巴西利、欧芹。百里香的英文则是Thyme。 烘烤的时间要看烤箱的大小和饼干的大小、厚度了。最好在第一炉时仔细观察，然后再按照这个时间来烘烤剩下的饼干。

菜谱创建时间：2011-07-24 22:29:45