咖喱鸡肉

作者： 金山茶

小叮当的美食——铜锣烧，俺已经做过了，这次是大雄的最爱：咖喱饭。呵呵，也可以说是我儿子的最爱，自从看了小叮当，就让我做这个，到现在已经吃了几年了，还是百吃不厌，要说给他做咖喱饭，立马眼睛一亮，非常期待，那就来吧，这个实在太容易。

用料

• 鸡胸肉 一块
• 咖喱块
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一根
• 元葱 半个

咖喱鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净切丁，入开水锅里抄一下，去除血腥，捞出备用。（俺就这习惯，吃什么肉都要有这个过程）

步骤 2

土豆、胡萝卜去皮洗净，切成丁，元葱也切成丁

步骤 3

锅内放少许油烧热，放入所有原料翻炒均匀，加清水没过原料，大火烧开，转中火煮至原料软烂，关火

步骤 4

把咖喱块掰开放入锅里，搅拌至完全融化，开小火煮5分钟即可

步骤 5

盛出来，拌上米饭，开吃

菜谱创建时间：2011-06-19 11:07:46