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辣酱豆腐
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作者:
胖丫头的美食
隔夜的米饭加青椒,黄瓜,鸡蛋,火腿炒炒,又是色香味俱全的一顿饭:)
用料
水豆腐
1块(约500克)
郫县豆瓣酱
2大勺
干辣椒
6.7只
花椒
1小勺
蒜瓣
3.4只
葱段
1把
辣酱豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐切块过热水,锅里烧热油,下干辣椒,花椒,蒜瓣爆香,放入豆瓣酱和豆腐翻炒
步骤 2
加一勺水略炖入味,汁水快收干时候放入葱段翻炒出锅
步骤 3
出锅后撒一小把芝麻更香更有风味
菜谱创建时间:2011-07-22 09:37:19
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