橙汁葡萄干玛芬

作者： ～MOMO～

用料

• 低筋面粉 200克
• 橙汁 160毫升
• 黄油 80克
• 葡萄干 80克
• 泡打粉 2小勺
• 细砂糖 50克
• 盐 1/2小勺
• 全蛋液 50克

橙汁葡萄干玛芬的做法步骤

步骤 1

另取适量橙汁将葡萄干浸泡20-30分钟左右，捞出沥水，用厨房纸巾把多余的水分吸掉

步骤 2

面粉和泡打粉混合均匀，过筛到容器里，加入砂糖和盐混匀

步骤 3

将黄油加热溶化成液体，稍凉和橙汁一块加入到面粉里，再加入全蛋液，用勺子拌匀面糊

步骤 4

再将葡萄干加入到面糊里，拌匀成蛋糕糊，将蛋糕糊装入纸杯至8-9分满（葡萄干可以留少许不要拌入，装入烤杯后在每杯表面放个2，3颗）

步骤 5

烤箱预热180度，烤箱中层22-25分钟左右，出炉

菜谱创建时间：2011-07-21 09:45:44