雪菜毛豆

作者： 下厨房用户_yc2d

上个简单的小菜,早饭的时候就着饼或是配着粥一起吃都是很不错的.

用料

• 毛豆
• 雪菜
• 盐
• 糖

雪菜毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆剥去豆荚,洗净毛豆仁

步骤 2

雪菜洗净切末

步骤 3

锅烧热,入油烧热,加入雪菜末翻炒出香味,沥油盛出

步骤 4

毛豆仁入锅,利用余油翻炒一下,加开水没过毛豆仁

步骤 5

加盖烧开后,入少许的糖调味,用小火焖煮

步骤 6

毛豆仁煮熟后,加入炒过的雪菜,再一起煮1分钟左右,等到汤汁收干时出锅

雪菜毛豆的小贴士

我觉得加了雪菜,这个菜的咸味已经够了.但还是要根据个人的口味来调味,还有不同的雪菜的咸度也不一样.要是觉得淡了,那就再多加点雪菜,或是再加点盐吧.

菜谱创建时间：2011-07-20 10:11:27