韭菜肉末炒蘑菇

作者： 下厨房用户_yc2d

我喜欢吃韭菜,这个菜也是我自己胡乱搭配的.味道十分不错,喜欢韭菜蘑菇的同学可以试着做做哦.

用料

• 蘑菇
• 韭菜
• 猪肉糜
• 葱
• 盐
• 料酒

韭菜肉末炒蘑菇的做法步骤

步骤 1

韭菜去根,和蘑菇一同洗净

步骤 2

韭菜切成小段,蘑菇切成薄片

步骤 3

小葱洗净切末

步骤 4

锅烧热,加少量的油.油热后炒香葱花,随后加入肉糜一起煸炒

步骤 5

肉糜炒散变色后,烹入料酒继续翻炒

步骤 6

炒出香味后,盛出待用

步骤 7

再次往锅里加少量的油,油热后加入蘑菇片不停翻炒

步骤 8

蘑菇熟后,加入炒好的肉末和韭菜段,快速拌炒均匀

步骤 9

等到韭菜熟了就马上关火,加盐调味即可

菜谱创建时间：2011-07-20 10:03:35