清洗番茄和土豆.番茄去蒂切块,土豆去皮切片
热锅入油,放入番茄块小火煸炒,待番茄出红汁,稍熟软后盛出
锅添油,放入土豆片翻炒,待出香味炒匀后,直接加入清水,盖上锅盖,开中火烧
等土豆片煮熟后,开盖加入炒过的番茄,再煮1分钟左右
关火,加盐调味,把汤味搅匀就可以了