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葱烧比目鱼

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作者: 烹然心动
很香很香,耐人寻味。没错儿,就是那个熟悉的味道……………:)

用料

葱烧比目鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净,晾干鱼身表面的水分。葱切段,姜去皮切片,备用

步骤 2

锅烧热,倒多点油。先把葱段和姜片放到锅内炸微黄,炸酥。马上取出葱,姜,待用

步骤 3

然后再把鱼放到锅里,大火炸酥后取出沥干油。锅内留少许油,把刚才炸好的鱼和葱姜一起放入,再加入半大匙糖,两大匙生抽,一匙老抽和适量的热水(刚没过鱼)。大火烧开后转小火,炖约15——20分钟,等汤汁烧的将要干的时侯就可以关火了

菜谱创建时间:2011-07-20 09:42:31
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