北海道牛奶吐司

作者： 暗香浮动

用料

• 高粉 250g
• 淡奶油 65g
• 酵母 1又1/2小勺
• 奶粉 13g
• 盐 1/2小勺
• 糖 34g
• 蛋 23g
• 牛奶 105g

北海道牛奶吐司的做法步骤

步骤 1

原料混合，搅拌面团40分钟，做基础发酵到二倍大，约65到70分钟

步骤 2

面团分割为两份，滚圆松弛15分钟

步骤 3

二次卷擀，排入吐司模做最后发酵到8分满，约50分钟

步骤 4

烤箱200度预热，烤40分钟

菜谱创建时间：2011-07-03 13:44:58