黄桃果肉用搅拌机打碎,加入罐头汁拌均
淡奶油加入糖打至6,7分发,浓稠可流动
把1和2用刮刀拌均,冷冻2小时,搅拌一次,再每隔一小时搅拌一次,共搅拌三次,冰淇淋糊浓稠不流动后放入保鲜盒冷冻
搅拌间隔时间和次数,按冰淇淋的量和冰箱的冷冻能力调整。