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酥脆干煸小小鱼
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作者:
宠爱你的嘴
天然补钙,酥脆爽口
用料
小鱼
辣椒圈
辣椒
面粉
葱
蒜
姜
酥脆干煸小小鱼的做法步骤
步骤 1
小鱼处理干净,用面粉、鸡蛋、水、盐等调一个糊
步骤 2
油烧5成热,把裹糊的小鱼炸至金黄捞出
步骤 3
大火把油烧热,把小鱼重新下锅,炸成酥脆
步骤 4
锅中留底油,爆香辣椒圈、葱、蒜、姜
步骤 5
把小鱼倒入,翻炒,加少量胡椒,起锅
菜谱创建时间:2011-06-30 22:58:04
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