猫舌头

作者： 糖醋白菜

用料

• 立顿红茶 1包
• 黄油（室温） 50G
• 低粉 50G
• 白巧克力 60G
• 糖粉 50G
• 香草精 1滴
• 蛋白（室温） 50G

猫舌头的做法步骤

步骤 1

在盆中放入切小块的室温软化后的黄油打散

步骤 2

分次加入糖粉，搅打至颜色变白

步骤 3

加入红茶与香草精拌匀

步骤 4

缓慢加入室温蛋白，拌匀

步骤 5

加入过筛后的面粉，拌匀。烤箱180度预热

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步骤 6

步骤 6

在烤盘上铺上烤盘纸，将面糊薄薄的摊在上面

步骤 7

入烤箱10-12分钟。趁热拿下放凉

步骤 8

将白巧克力隔水融化。（热水40度）

步骤 9

放微凉后抹在两片饼干之间做成夹心

猫舌头的小贴士

1，蛋白一定要室温，温度太低会使黄油凝固。 2，夹心随意~

菜谱创建时间：2011-06-19 21:54:42