干煸手撕包菜

作者： 糖醋白菜

用料

• 包菜 500G
• 油 适量
• 干辣椒 适量
• 花椒 1匙
• 蒜片
• 姜片 少许
• 米醋 1/2匙
• 盐 2匙
• 生抽 2匙
• 鸡精 少许

干煸手撕包菜的做法步骤

步骤 1

包菜洗净后撕成大片，沥干水分

步骤 2

大蒜，姜切片。干辣椒切段，去籽

步骤 3

锅内放油，五成热时放入花椒，蒜片，姜片，炒出香味后捞出

步骤 4

待油烧得极热后，放入包菜，快速翻炒均匀。放入3和干辣椒，撒盐和米醋

步骤 5

翻炒至菜叶缩水后加入生抽，炒干后关火，加鸡精拌匀即可

菜谱创建时间：2011-06-19 21:27:06