小锅涮羊肉

作者： 线球

为家人做了道小锅涮羊肉，加上些白菜叶，连汤带菜灌进肚，暖味十足！

用料

• 羊肉切片 400克
• 白菜叶 适量
• 红枣 5个
• 大葱
• 生姜
• 盐
• 白胡椒粉 适量
• 料酒 2勺
• 鸡精 1茶勺
• 香油 少许

小锅涮羊肉的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净，大葱切段，生姜切片，白菜叶洗净撕成小片，红枣冲洗干净

步骤 2

炒锅加入清水，并添加红枣、葱段和姜片，同煮至开锅

步骤 3

下切好的羊肉片，待再次开锅后用勺子捞出浮沫，淋入料酒，然后下白菜叶，再次滚锅时加入鸡精、盐，滴上香油，撒上适量的白胡椒粉，搅拌均匀，趁热食用

菜谱创建时间：2011-07-13 21:24:51