紫米红豆桂花粥

作者： 线球

秋雨阵阵，气温骤降，煮一锅紫米红豆桂花粥，暖胃的选择，让出差回来的人瞬间找到了家的味道。

用料

• 紫米
• 糯米
• 红豆 半碗
• 冰糖
• 干桂花
• 清水

紫米红豆桂花粥的做法步骤

步骤 1

早上就把红豆提前泡上，大约8、9个小时后，倒去泡豆子的水，与紫米和糯米淘洗

步骤 2

砂锅放入足量的清水，水沸后放入淘洗好的豆米，再次滚锅后开盖煮上5分钟，并用勺子不停搅拌

步骤 3

盖上锅盖，转最小火，继续熬煮30分钟，待米豆开花，加入冰糖，再煮上15分钟，待所用材料软烂弥合，即可盛碗，食用前撒上些干桂花，呵呵，粘稠的一碗香粥，温暖

菜谱创建时间：2011-07-13 08:50:50