抹茶饼干

作者： 小潺zh

很基本的方子,多加了抹茶粉,吃在嘴里有淡淡的茶香,很清爽,就是甜了点,配茶倒是不错的选择.

用料

• 蛋黃 2只
• 抹茶粉 5克
• 黄油 125克
• 低粉 180克
• 糖粉 70克
• 白砂糖 适量

抹茶饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化加糖粉打发,分2次加蛋黄

步骤 2

加抹茶粉,这里有点困难哦,下次应该把抹芬粉和糖粉先混合，混合均匀，筛低粉

步骤 3

成团放冰箱冷藏松驰一小时

步骤 4

用饼干模刻出小饼

步骤 5

饼皮有些软,刻好之后先不要动,放冰箱冷冻变得稍硬再去掉边角

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步骤 6

步骤 6

沾上白砂糖，也可不沾,小表妹说沾糖太甜了些

步骤 7

中层170度20分钟注意看火哦

菜谱创建时间：2011-07-11 11:06:17