无油特浓轻芝士蛋糕

作者： 小潺zh

芝士蛋糕固然好吃，但好多人怕吃黄油，于是，无油轻芝士诞生了 试着做了一次无油版轻芝士，加了淡奶油，奶味很浓，酸奶又中和了奶酪的腻，一切都是那么美好！

用料

• 奶油奶酪 180克
• 淡奶油 80ML
• 原味酸奶 120ML
• 低粉 50克
• 糖 70克
• 蛋 5个

无油特浓轻芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪软化加糖隔热水打至顺滑，加蛋黄

步骤 2

加酸奶，淡奶油，筛粉

步骤 3

混合湿性蛋白，入模，水浴法，中下层，160度60分钟

步骤 4

冷藏之后更美味

菜谱创建时间：2011-07-11 10:12:28