一品竹荪

作者： 大花花西瓜瓜

用料

• 猪肥肉 一小块
• 竹荪 ５个
• 鸡胸肉 一小块
• 虾皮 一小把
• 豌豆
• 白酱油（也可以用一般的酱油）
• 胡椒
• 淀粉
• 味精

一品竹荪的做法步骤

步骤 1

竹荪泡软，旁边的是猪肥肉、鸡胸肉、虾皮

步骤 2

把猪肥肉、鸡胸肉、虾皮剁碎，加入淀粉、味精、胡椒和均匀，竹荪煮五分钟，豌豆煮十分钟

步骤 3

切掉竹荪最前面的那点头，再把肉末灌入竹荪里，撒上豌豆，放入蒸锅，蒸十二分钟，蒸出来的水待用

步骤 4

锅里放入白酱油、味精，再加入蒸竹荪里出的水，如果水少了，再加一些水就可以了，煮开后，倒入水淀粉勾玻璃欠，浇在蒸好的竹荪上

菜谱创建时间：2011-07-22 11:10:39