木耳紫甘蓝豆腐皮

作者： 塞北主妇

用料

• 木耳 3朵
• 黄瓜 半根
• 紫甘蓝 3片
• 水萝卜 半根
• 豆腐皮 1张
• 蒜末
• 盐
• 味精
• 白糖
• 生抽
• 醋
• 香油

木耳紫甘蓝豆腐皮的做法步骤

步骤 1

木耳提前泡发，去处蒂，洗净，撕成块；紫甘蓝洗净，撕成小块；黄瓜、水萝卜洗净，切滚刀块；豆腐皮用热水，烫一下，切菱形块

步骤 2

把上述处理好的食材，放一大碗里

步骤 3

蒜剥皮，洗净，捣成蒜泥

步骤 4

取一小碗，依次放入生抽、醋、香油、盐、白糖、味精、蒜末泥搅拌均匀，制成调味汁，浇在菜中拌匀即可

菜谱创建时间：2011-07-19 23:32:48