豉椒小银鱼

作者： 梅依旧

用料

• 小银鱼 300克
• 青红椒 100克
• 干豆豉 一小茶匙
• 洋葱 半个
• 姜 一小块
• 葱
• 油
• 盐

豉椒小银鱼的做法步骤

步骤 1

小银鱼洗净，沥干水分

步骤 2

青红椒切段、洋葱分别切丝，姜切丝，葱切末

步骤 3

锅中放油烧热，下干豆豉、姜丝、葱末爆香

步骤 4

下洋葱丝、青红椒丝煸软，再将小银鱼倒入，翻炒均匀，调入少许盐（豆豉有咸味，盐一定要少加），沿锅边略加入少许水

步骤 5

翻炒至小银鱼出香味，关火起锅

菜谱创建时间：2011-07-17 22:00:12