猴头菇银耳乌鸡汤

作者： 梅依旧

最适合女人的一道纯正滋补鸡汤

用料

• 乌鸡 半只
• 猴头菇 2朵
• 银耳 1大朵
• 枸杞
• 红枣
• 葱
• 姜
• 盐 适量

猴头菇银耳乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时

步骤 2

然后把猴头菇中间的硬芯剪掉

步骤 3

将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净

步骤 4

乌鸡洗净，焯水，银耳泡开，洗净

步骤 5

将乌鸡冷水下锅，放入猴头菇、红枣、银耳、葱、姜片，大火煮沸后，改中火炖2个小时，然后放入枸杞

菜谱创建时间：2011-07-17 15:47:04