油菜蘑菇

作者： 灯芯绒

用料

• 蘑菇
• 油菜
• 蒜片
• 肉片
• 料酒
• 酱油
• 蚝油
• 盐
• 味精

油菜蘑菇的做法步骤

步骤 1

起油锅，油热后，爆香蒜片，下肉片大火翻炒

步骤 2

肉片变色后淋入料酒、酱油，下入嫩蘑菇大火翻炒

步骤 3

蘑菇变软后，先下油菜梗、再下油菜叶，继续大火翻炒

步骤 4

待油菜变软变色，调入适量蚝油、盐、味精，大火收汁出锅

菜谱创建时间：2011-07-17 09:48:24