鸭肝香芹粥

作者： 我踏雪而来

用料

• 白米
• 香芹
• 盐水鸭肝
• 食用油 二茶匙
• 食盐 2克
• 香葱 少许

鸭肝香芹粥的做法步骤

步骤 1

白米洗过，然后用食用油、食盐浸泡两小时

步骤 2

将白米与鸭肝、清水同煮至粥熟稠

步骤 3

然后将香芹切成小段，投入粥中，搅拌均匀，盖锅盖，关火

步骤 4

用锅粥的余温将香芹的味道焗出。然后出锅时撒上熟芝麻食用。由于香芹的味道很重，可不放香葱

鸭肝香芹粥的小贴士

小贴士： 1、盐水鸭肝可在超市买煮好的，如果很咸，泡米时减少食盐用量； 2、香芹可养肝，但是患有肝病者慎食。

菜谱创建时间：2011-07-15 21:04:40