榴莲壳煲排骨汤

作者： 我踏雪而来

用料

• 榴莲壳 半只
• 排骨 800克
• 姜片
• 红枣 数枚
• 清水
• 盐 少许

榴莲壳煲排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，焯水

步骤 2

另起锅放入排骨，一次性将水添足，煮开，加姜片，转小火煮一个小时

步骤 3

将榴莲白色果壳切成小块，放入汤锅，再煮一个小时

步骤 4

加入红枣数枚、适量加盐，煮15分钟即可食用

榴莲壳煲排骨汤的小贴士

榴莲皮里面白色的部分，加点排骨煲汤，味道鲜甜，具有清热、降火、补血益气、滋润养阴等的作用。

菜谱创建时间：2011-07-15 20:37:08