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雪蛤炖木瓜
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作者:
我踏雪而来
在广州秋冬季节,习惯用这道汤滋补身体。中午,她那盒鲜妍明媚的木瓜汤把大家吃的菜色都比下去了,红的正,红的耀眼。现在各种流感流行,喝雪蛤木瓜汤可以对身体可以提高免疫力
用料
木瓜
雪蛤
冰糖
少许
雪蛤炖木瓜的做法步骤
步骤 1
雪蛤用清水浸泡一个晚上,超过12个小时
步骤 2
将木瓜红色的果肉挖出来(不要用刀切,有生锈味,汤水流失严重),放在蒸碗里,再加入一些冰糖
步骤 3
再放入少许清水,只需没过木瓜雪蛤即可
步骤 4
上蒸屉中火蒸30分钟左右即可
菜谱创建时间:2011-07-14 13:55:08
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