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脆皮豆腐
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作者:
jidi
用料
老豆腐
油
蒜沫
酱油
糖
麻油
鸡精
脆皮豆腐的做法步骤
步骤 1
老豆腐买回来先用盐水浸泡20分钟(防止豆腐散碎),然后捞出沥干,切成块状,每块均匀的沾上一层地瓜粉,备用
步骤 2
接着将油烧热,将豆腐逐块炸至外皮酥脆时捞出
步骤 3
另用蒜沫、酱油、糖、麻油、鸡精拌成蘸汁
菜谱创建时间:2011-07-14 21:35:05
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