奶酪肉酱焗土豆球

作者： 潘潘猫

用料

• 土豆球 150克
• 牛肉馅 50克
• 马苏里拉奶酪 适量
• 西红柿 1/2个
• 胡萝卜 1/2根
• 洋葱 1/4个
• 食用油 1大匙
• 酱油 1小匙
• 盐 1/2小匙
• 糖 1小匙
• 黑胡椒碎 1/2小匙

奶酪肉酱焗土豆球的做法步骤

步骤 1

在番茄顶端用小刀划一个十字。做一壶开水，倒在番茄上

步骤 2

把番茄在开水里泡几分钟后，把水倒出，轻松的就可以把皮剥掉了

步骤 3

把已经去皮的番茄切成小丁

步骤 4

洋葱和胡萝卜切成小丁

步骤 5

锅中放入适量的食用油，油热后下入洋葱丁煸炒出香味

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步骤 6

步骤 6

放入牛肉馅翻炒至肉变色

步骤 7

放入胡萝卜丁继续炒

步骤 8

倒入西红柿碎

步骤 9

把西红柿碎炒成西红柿酱，适量的倒入一点酱油调色，调入一点盐和适量的糖调味，喷入少许白葡萄酒。如果有黑胡椒碎加入少许味道更好

步骤 10

做一锅水，水开后放入土豆球，再放入少许盐，就想平时煮意大利面一样，将土豆球煮熟

步骤 11

十多分钟后将煮好的土豆球放到可以入烤箱烘烤的容器里

步骤 12

把炒好的肉酱淋在土豆球上

步骤 13

把马苏里拉奶酪条撒在肉酱上

步骤 14

放入烤箱，200度烤六七分钟，看到奶酪变色就焦黄就可以啦。端出来的时候小心烫手啊~

菜谱创建时间：2011-06-20 14:21:14