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香辣玉米乳酪玛芬

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我想吃口味冲一点儿的,好做的,好保存的。于是琢磨出了这款“香辣玉米乳酪小蛋糕”。用了一半的玉米粉,还加了大量的甜玉米粒,我家有芝士狂,当然少不了喷香的芝士粉。我个人觉得最能让这款蛋糕出跳的,就是加了辣椒粉,又香又甜又辣,吃过以后绝对过瘾,映象深刻。

用料

香辣玉米乳酪玛芬的做法步骤

步骤 1

低筋面粉、玉米粉、泡打粉、小苏打过筛后,加入辣椒粉、乳酪粉,混合均匀

步骤 2

蛋打进宽口碗中,加入色拉油、酸奶、细砂糖、盐,用打蛋器混合乳化均匀至表面没有浮油。倒进玉米粒拌匀

步骤 3

将蛋奶糊加进装粉类的碗盆中,用橡皮刮刀轻快的拌匀

步骤 4

用勺子将面糊分装进纸杯中约6分满,用手轻拍烤盘背部,使纸杯中的面糊摊平。烤箱提前5分钟160度预热后,将装了纸杯的烤盘放入,烤25分钟左右取出即可

菜谱创建时间:2011-06-18 12:41:17
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